アプリでひらく作り方
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Aは全て混ぜておきます
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- 2
茄子を洗い、ヘタをとり、縦半分にしてから薄く切る
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- 3
水に浸しておきましょう
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- 4
茄子を浸してる間に、ほうれん草をよく洗い、ざく切りにします。
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- 5
フライパンに胡麻油を引き、挽肉を炒めます。
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- 6
肉がいい感じにポロポロして来たら、水切りした茄子を入れます
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- 7
なすがしんなりして来たら、ほうれん草をいれます
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- 8
ほうれん草はサッと炒めて大丈夫です。
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- 9
混ぜ合わせていたAを全体に交わるように入れて、さらに炒めます。
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お皿に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
Aをよく混ぜる事！炒める時もです。
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