作り方
- 1
舞茸1パック、ひとふさを、鍋にばらす
- 2
醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1を入れる
- 3
銀紙で落し蓋をして、火にかける
- 4
蒸し焼きにする。舞茸の水分が出てきて、火が通ったら、火を止める
- 5
多目に作って、タッパーにつめて、冷蔵庫に置けば、ダイエット食品の作り置きになる
コツ・ポイント
蒸し焼きにする
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