しし唐の豚肉巻き❤
チェリーガーデン @cook_40094368
旬のしし唐♥しし唐の苦味と豚バラのあまさが 相性♥
このレシピの生い立ち
自家製のしし唐もらったので 作りました(ฅ>ω<ฅ)♡父の♥大好物で 母から♥レシピ教えてもらいましたo(*^▽^*)o
ヘタの取り方 ID19676584さん♥レシピ参考に させて頂きました♥
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐を洗い ザルにあげ
キッチンペーパーなどで 水気をふく。 -
- 2
⚠破裂防止に つま楊枝や 竹串等で 1本につき 3個所くらい穴をプスっと刺す。
-
- 3
ヘタの取り方↓
ID19676584さん♥レシピ
分かりやすいです。 - 4
フライパンに 油を薄く引き ヘタを取った しし唐を入れる。弱火で 焼き目が つくまで 触らず 焼いていく。
- 5
焼き色ついたら弱火のまま 2分くらい蒸し焼き
- 6
皿にあげ 塩胡椒して冷ましておく。
- 7
豚バラ1枚を 半分に切り 横に並べてクルクル巻く。写真は まな板にクッキングシートを敷いてます。
-
- 8
巻いた豚バラに タレが絡みやすいように 片栗粉を 茶漉しを使って 薄くまぶす。
-
- 9
豚バラの巻き終わりを下にして しばらく 動かさず焼き目をつける。
-
- 10
全体的に 焼き色ついたら 蒸し焼き。
-
- 11
オススメタレ↓
焼き肉のタレ＋ ニンニクチューブ＋ゆず胡椒マヨネーズです❤
コツ・ポイント
⚠穴を空けてないと 弾けます。危ないので 手間でも 穴は 空けて下さい。
しし唐だけで 炒めて 火を通しておくと 生焼けを防げます。
クッキングシートは まな板を軽くぬらして 敷くと 密着するので ズレずに使いやすいです。
似たレシピ
ししとうと人参の豚肉巻き
ししとうの爽やかな味が豚肉と相性バッチリ、食欲が増します
あまから☆ししとうの豚肉巻き
ししとうの苦味って美味しいですよね！甘辛なタレとも、とっても合います♪
菜の花の豚肉巻き
菜の花をシンプルに。旬のものはこれだけで美味い。菜の花のほのかな苦味と豚肉の脂の旨味が好相性。
M's kitchen 
ししとうの豚肉巻き、塩・コショウ
アスパラベーコンからヒントを得て作ってみました。素材の相性もバッチリで、ビールのお供に最高でした(^^)/
筍の豚肉巻き
今が旬の筍(^^)初めてのあく抜き成功(*´∇｀*)
ぷうてっちゃん 
シシトウ豚肉巻き
シシトウがたっぷり食べれるおつまみにも最適な一品♪あと一皿・・って時にも☆
ししとうのチーズイン豚肉巻き
多少苦味のあるししとう類も、チーズを入れるとマイルドで、食べやすくなります。チーズの塩気もあるので、味付けも薄くてOK!
えまま☆ 
ししとうの豚肉巻き
１人分５０円以下の節約レシピです
makorinmama 
ししとう、椎茸、ウインナーの豚肉巻き
ししとうと椎茸が豚肉と相性バッチリ！ウインナーもいれて、美味しくボリュームのあるおかずになりました。
二種類の豚肉巻き
豚バラと豚ももを使って二種類の豚肉巻き☆味付けも変えて飽きません！
蓮根の豚肉巻き
蓮根で豚肉がボリュームアップ♪歯応え抜群！お弁当にもおススメです。
ししとうとエリンギの豚肉巻き
甘辛のタレで、夏の味ししとうと、いつでも安いエリンギを使ったご飯が進むレシピです。
☆焼肉のタレ活用術☆なすの豚肉巻き☆
豚バラとナスは、焼肉のタレと相性抜群♡簡単だけど、ご飯がすすむおかずです(‾▽‾)
ちくわの豚肉巻き
低カロリー低コスト！豚バラと黄金のたれでちくわ感がしなくてボリュームがあると思います!お弁当の隙間にもオススメ♡
豚肉巻き おにぎり
おにぎりに豚肉を巻き焼肉のたれを絡めました。
✿油を使わない♬しし唐の豚肉巻き✿
お肉を巻いてボリュームＵＰ♬おつまみに ご飯のおかずにぴったり☆
里芋の豚肉巻き
里芋に豚肉を巻きつけて焼肉のタレで味つけ。ぬるぬるの里芋に巻きつけた豚肉がこんがり焼けると相性抜群。
レンコン豚肉まき焼き３０M
レンコンの歯ごたえと、豚肉のうまみがぎゅっと集まってご飯が進むおいしさです。
りょうぽこ 
気分は焼肉♪玉ねぎの豚肉巻き
じっくり焼くことで玉ねぎがあま～くなります。
ごはんがすすむ！なすの豚肉巻き♪
食材2品、なすと豚肉の黄金コンビ。ご飯がパクパクすすみます♪
jacktrick 
お弁当にも人気 いんげんの豚肉巻き
豚バラではなくロースを使い、油の部分を外側に巻いて、焼くときの油を減らします。仕上げは叙々苑の焼肉のたれで間違いなし♡
簡単☆ウマ☆アボガドの豚肉巻き～♪
アボガドに豚バラを巻いて焼くだけ～(*^O^*)アボガド好きにはたまらない美味しさです！！！
かぼちゃの豚肉巻き
かぼちゃのホクホク感と甘さが良いです。豚肉との相性もＧＯＯＤ！簡単にできて、ボリュームもありお腹も満足！
お弁当に♡ししとうチーズの甘辛豚肉巻き
★2010年2月7日★話題入り甘辛の豚肉にとろ〜りチーズとししとうのほろ苦が美味しい♬お弁当やおつまみにいかが♡
長なすの豚肉巻き
私流、なすの豚肉巻き。豚肉を巻くのがめんどうと思いますが以外に簡単です！
お弁当にも☆ししとうの豚肉巻き♪
09/9/26話題入り♡旦那ｻﾝﾘｸｴｽﾄの塩コショウ＋醤油でシンプルに。お弁当に半分に切っても可愛いよ♡
豚肉巻き豆腐ステーキ
少しの豚肉でボリュームたっぷりの豆腐ステーキ味付けは、焼き肉のﾀﾚのみなので、簡単です。
優翔・莉子ママ 
蓮根の豚肉巻き卵ソースのっけ
蓮根と豚肉は最高の相性です！ご飯と一緒にどうぞ！
おま▷ 
塩レモンペッパースナップエンドウ豚肉巻き
春色のスナップエンドウ豚バラ巻きスナップエンドウはレモンペッパー味が合う★エリンギは冷凍してるので、味が染みまくり♪
簡単定番☆アスパラの豚肉巻き
旬のアスパラ、簡単に美味しくいただくにはやっぱり豚肉巻き！お弁当にも(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19827702
