厚揚げネギまみれ

キヨパパ
キヨパパ @cook_40095666

鰹節をふりかけ、たっぷりのネギをかけて食べる厚揚げはお酒がすすみますね!
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで食べた厚揚げが忘れられなくて。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ豆腐 半分
  2. 万能ねぎ 好きなだけ
  3. 鰹節 好きなだけ
  4. 生姜 適量
  5. ★醤油かポン酢 適量

作り方

  1. 1

    万能ねぎはこれくらい刻んでおきます。

  2. 2

    厚揚げはこのくらいの量が丁度いいかもです。

  3. 3

    両面カリカリな状態になるまでコンロで焼きます。焦げすぎに注意です。

  4. 4

    厚揚げを4等分に切り、器に盛り付けてネギと鰹節を振りかけて完成です。

  5. 5

    ★をかけて食べくださいね。

コツ・ポイント

厚揚げは焦がさないでくださいね。

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レシピ作者

キヨパパ
キヨパパ @cook_40095666
に公開
ほぼ毎日晩御飯を担当してます。家呑み中心、品数が多いのが好き。居酒屋メニュー中心で作っていきます。どうぞよろしくお願いします!
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