豆苗とちくわのマヨ炒め
よーじろー @cook_40111023
子供にもオッケー！食べ応えある副菜です。
このレシピの生い立ち
お浸しでは子供にウケない。大好きなマヨネーズで炒めたら？ちくわも入れたらボリュームあるんじゃない？から生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を敷いて熱する（マヨネーズの油分もあるので本当に少量でいいです）
- 2
食べやすい大きさに切った豆苗を炒め、しんなりしてきたら軽めの塩コショウて味付けする
- 3
食べやすい大きさに切ったちくわを加えて炒める
- 4
マヨネーズを加えて馴染ませ、仕上げに半周くらいしょうゆをまわしかけて混ぜたら完成。
コツ・ポイント
先に豆苗をしんなりするまでよく炒めるといいですよ
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