あたた生だししょうゆで鶏もも肉のハワイ風

パイナップルは2cm幅にカットしておく。
鶏もも肉は筋切りをして一口大にカットする。

鶏肉をビニールに入れ、塩・胡椒・生姜・にんにく・日本酒・パイナップル・生だししょうゆ・ケチャップ・みりんで下味を漬ける。

➁を30分常温でおいておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ③をタレごと入れ、中火で加熱していく。

鶏肉に火が通ったら、お湯を入れパイナップルの角が取れるまで炒める。