なめこ とろろ のうどん☆

クックMR9Z4P☆
クックMR9Z4P☆ @cook_40260650

大ぶりなめこをゲットしたら、味噌汁だけでは勿体なくて、、、、
食感最高です。
このレシピの生い立ち
大きいなめこを存分に味わいたくて。

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材料

2人分
  1. ぶりなめこ 1/2房
  2. きゅうり 1/2本
  3. とろろ 適量
  4. 大葉、白ゴマ小ネギのり お好みで
  5. うどん 2人分
  6. かけつゆ 2人分

作り方

  1. 1

    なめこをサッと湯通しする。

  2. 2

    とろろをする。

  3. 3

    きゅうり、他薬味を刻む。

  4. 4

    茹でたうどんに1、2、3をのせ、つゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

本当にのせるだけ♪です。

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