作り方
- 1
マグロを薄めにスライス、アボカドも小さめに。
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- 2
マグロでアボカドを挟む、巻き込む、乗せて海苔でまいたり。上手くまとまらなければ楊枝を打って留める。
- 3
卵と片栗粉混ぜて、2をくぐらせ、パン粉を付け、180℃の油で揚げる。
- 4
スイートチリソースやらケチャップ、ソースでいただきます。
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コツ・ポイント
マグロは幅広く、アボカドを包むかんじ
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