万願寺とじゃこの炒めもの☆生姜入り

るるる☆みい @cook_40241692
さっぱり生姜入りで、ご飯何杯でもいけます(^^)
万願寺とうがらしが店に並ぶとワクワクします☆
このレシピの生い立ち
大好きな万願寺とうがらし!
我が家ではじゃこ炒めが1番人気なので覚え書きです。
作り方
- 1
万願寺とうがらしはヘタと種を取り、ななめに切ります。
- 2
生姜は千切りにします。
- 3
フライパンにゴマ油を入れて、じゃこと生姜をカリッとするまで炒めます。
- 4
万願寺とうがらしを入れて軽く炒め、調味料を入れて水分が無くなるまでさっと炒めます。
コツ・ポイント
短時間でさっと炒める事とご飯をたっぷり用意する事です☆
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