万願寺とじゃこの炒めもの☆生姜入り

るるる☆みい
るるる☆みい @cook_40241692

さっぱり生姜入りで、ご飯何杯でもいけます(^^)
万願寺とうがらしが店に並ぶとワクワクします☆
このレシピの生い立ち
大好きな万願寺とうがらし!
我が家ではじゃこ炒めが1番人気なので覚え書きです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 万願寺とうがらし 10本
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. 生姜 1片
  4. ゴマ 大さじ1
  5. ・酒 大さじ1
  6. ・みりん 小さじ1
  7. ・砂糖 小さじ1
  8. ・醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしはヘタと種を取り、ななめに切ります。

  2. 2

    生姜は千切りにします。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて、じゃこと生姜をカリッとするまで炒めます。

  4. 4

    万願寺とうがらしを入れて軽く炒め、調味料を入れて水分が無くなるまでさっと炒めます。

コツ・ポイント

短時間でさっと炒める事とご飯をたっぷり用意する事です☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

るるる☆みい
るるる☆みい @cook_40241692
に公開
パンやケーキを作るのが好きです(^^)
もっと読む

似たレシピ