五目豆（大豆とテンペで一目だよ♪）
もたいてんぺくん @cook_40141868
「テンペで和食」の簡単な作り方を教えるよ♪
大豆ON大豆だよ♪
く～おいしい～♪
このレシピの生い立ち
インドネシアの伝統食材「テンペ」を長野県の特産にするためには、和食にするのが一番だろうとおもったわけさ♪♪
アプリでひらく作り方
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具を細かく切れろ！
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- 2
★の材料の元、煮れろ！
- 3
落し蓋をして煮れろ！
コツ・ポイント
うま味でいうと、グルタミン酸×グルタミン酸だね♪
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彼の御両親がお味噌を作った時に大豆を蒸したそうでおすそ分けを頂きました。大豆が既に柔らかいのであっという間にできました。
TOMO奈央 -
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