にんにくの芽の和え物☆

クック9WXJZL☆
クック9WXJZL☆ @cook_40171964

サムギョプサルと食べるのが好きです♡
おかずにも
日にちを置くとにんにくの芽が硬くなりおいしい!
このレシピの生い立ち
いつも購入するんですが今回は作ってみました~~

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材料

  1. ニンニクの芽 1束
  2. 調味料
  3. 粉唐辛子 大さじ3
  4. おろしにんにく 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 梅エキス 大さじ2
  8. オリゴ糖 大さじ1
  9. コチュジャン 大さじ3
  10. ひとつまみ
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を洗い水気を取り食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    沸騰した鍋に塩を入れ、ニンニクの芽を40~50秒ゆがきます。

  4. 4

    水気を取り調味料を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

辛めが好きな方は調味料調節してみて下さい^^

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レシピ作者

クック9WXJZL☆
クック9WXJZL☆ @cook_40171964
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韓国料理メインです◡̈⃝︎❤︎旦那は料理人でたまに一緒に作ったりとにかく食べることが好きだし料理大好きです!!日本にいても韓国の味を(●︎´ω`●︎)
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