貴女風味で小松菜の煮浸し❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
小松菜とえのきの頭上、1/3の上だけを使いグリーンと白いバランスを…目に綺麗、です美味しい…
このレシピの生い立ち
お浸しを作っておき→チルド→２~３日食べたい。…怠け者で手抜き大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をよく洗いカット。湯を沸かし塩少々入れる。
- 2
野菜根元→葉、えのき頭→時間差でボイルする。→ザルにあげて冷水に晒し水けをとる。
- 3
別鍋にカップ１の水を沸かし、(白ダシ)麺つゆをお好みで入れて味を整える。(２)の野菜達を軽く絞り→入れる。
- 4
花鰹ぶし(パック)を入れる。(お砂糖はお好みで入れても⭕)
コツ・ポイント
汁を作って野菜達を炊いても⭕でも
❤️時間をおいて食べるなら…ボイル→水晒しをして浸す方法をおすすめします。
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