男の30分料理:豚肉と白菜のミルフィーユ

男の30分料理
男の30分料理 @cook_40243040

ホントに簡単、30分もかからない、でも美味しい。豚肉と白菜とポン酢があればOK。
このレシピの生い立ち
一時ブームになった料理です。鍋にしたりしますが、やっぱりフライパンでベーシックに作るのが簡単で良いと思います。フライパンだと片付けも楽だし(汗)。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 250g
  2. 白菜 1/4
  3. しめじ(あれば 1/4
  4. ポン酢

作り方

  1. 1

    1/4カットの白菜に豚肉を乗せて、その上にまた白菜をかぶせて、と重ねていく。

  2. 2

    フライパンの縁の高さくらいに切る。

  3. 3

    フライパンに切り口を下に並べていく。油はいりません。

  4. 4

    蓋をして中火で10分、蒸し焼きにする。

  5. 5

    白菜から出る水気で焦げることもありません。

コツ・ポイント

コツも何もありません。誰が作っても間違いなく美味しく作れます。ポン酢でさっぱり食べられます。

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レシピ作者

男の30分料理
男の30分料理 @cook_40243040
に公開
炭水化物は少なめ。30分で出来上がる。一品でお腹いっぱい。技術いらず。凝った材料は使わない。でも美味しい。主夫歴20年以上のおっさんが、そんなレシピを備忘録として書いていこうと思います。
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