男の30分料理:豚肉と白菜のミルフィーユ

男の30分料理 @cook_40243040
ホントに簡単、30分もかからない、でも美味しい。豚肉と白菜とポン酢があればOK。
このレシピの生い立ち
一時ブームになった料理です。鍋にしたりしますが、やっぱりフライパンでベーシックに作るのが簡単で良いと思います。フライパンだと片付けも楽だし(汗)。
作り方
- 1
1/4カットの白菜に豚肉を乗せて、その上にまた白菜をかぶせて、と重ねていく。
- 2
フライパンの縁の高さくらいに切る。
- 3
フライパンに切り口を下に並べていく。油はいりません。
- 4
蓋をして中火で10分、蒸し焼きにする。
- 5
白菜から出る水気で焦げることもありません。
コツ・ポイント
コツも何もありません。誰が作っても間違いなく美味しく作れます。ポン酢でさっぱり食べられます。
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