ほっこり美味しい 簡単かぼちゃサラダ★

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有希姫
有希姫 @cook_40095418

我が家で人気のかぼちゃサラダ！とっても簡単にできちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
昔叔母が作ってくれたものを自己流で^ ^

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. 人参 1/4
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 8枚
  5. マヨネーズ 大さじ3〜4
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    人参は薄めのいちょう切り、きゅうりは縦半分に切ってからスライスする。
    かぼちゃは茹でるかシリコンスチーマーで柔らかくする

  2. 2

    ＊シリコンスチーマー使用の場合は煮物時の倍の大きさに切り、11分程度。（6分チンして、裏返して5分程度）

  3. 3

    かぼちゃの皮を取り、ボウルでつぶす。
    マヨネーズと塩胡椒をよく混ぜる。

  4. 4

    塩もみして水で洗って水気を切った人参ときゅうり、ハムを加えて混ぜるだけ！

コツ・ポイント

かぼちゃは茹ですぎるとベチャっとするので要注意。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

有希姫
有希姫 @cook_40095418
に公開
つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw＊まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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