秋野菜の煮物
ゆりmama @cook_40039728
急に寒くなったので秋野菜をたっぷり摂れる煮物を・・・
このレシピの生い立ち
昆布つゆのモニターさせて頂くことになり、モニターメニューとは別に今夜の夕食に作ってみました。
秋野菜の煮物
急に寒くなったので秋野菜をたっぷり摂れる煮物を・・・
このレシピの生い立ち
昆布つゆのモニターさせて頂くことになり、モニターメニューとは別に今夜の夕食に作ってみました。
作り方
- 1
鍋に片栗粉以外を全て入れて煮立てる。煮立ってきたら野菜を全て入れて落し蓋をして中火にかける。
-
- 2
ささみは適当な大きさに切って片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
野菜に火が通ったら手順２のささみを入れて更に火にかける。
-
- 4
ささみに火が通れば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
蓮根とさつまいもはあく抜きしておきます。
落し蓋をして中火でことこと煮ることくらいです。
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