けんじの作っただし巻き玉子

さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897

きのう何食べた?でけんじが作っただし巻き玉子です。出汁が効いてて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ドラマ『きのう何食べた?』で出てきた料理で美味しそうだったので作ってみました!少しだけ分量変えて作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  1. 3個
  2. ☆水 75g
  3. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  4. ☆塩 ふたつまみ
  5. ☆しょうゆ 小さじ1
  6. ☆だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と☆の材料をいれ混ぜる。

  2. 2

    卵焼きのフライパンで焼いていく。中火くらいで。

コツ・ポイント

卵を流し入れたら混ぜずに気泡を潰しながら半熟くらいになるまで待って巻くとふわふわの卵焼きが出来上がります!
野菜嫌いの子供のために水菜や豆苗などの野菜を細かく切って一緒に焼くと食べてくれるのでオススメです!

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レシピ作者

さぁーてぃん
さぁーてぃん @cook_40053897
に公開
2児のママです!子供のためにも色んな料理を覚えたくて日々勉強中です!毎日皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆今では料理をするのが大好きで新しいレシピも考え中("⌒∇⌒")学生時代に習った洋菓子も色々掲載していこうと思ってま~す♪
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