簡単♪とろける杏仁豆腐

たかをD☆C @cook_40215125
牛乳500ccのうち200ccを生クリームにすれば、さらに濃厚に!
このレシピの生い立ち
大好きな杏仁豆腐をたくさん食べたくて(^-^)
作り方
- 1
小皿に水を大さじ2入れ、そこに粉ゼラチンを振りかけて混ぜ、ふやかしておく。
- 2
手鍋に牛乳、砂糖、杏仁霜を入れ、混ぜながら中火で加熱。
- 3
牛乳が沸騰する前に火を止め、ふやかしておいたゼラチンを投入し、溶けるように混ぜる
- 4
氷水を入れたボウルで鍋ごと冷やせば、固める時間を短縮できます。
- 5
容器に小分けして冷蔵庫で冷やし固めれば完成。
コツ・ポイント
ジャムやフルーツをトッピングすれば簡単にアレンジ可能です❗
トップの写真はマンゴー(^_^)
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濃厚 とろける杏仁豆腐
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*とろける杏仁豆腐*
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とろける杏仁豆腐
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とろける杏仁豆腐
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