梨湖の超簡単時短！丸ごとにんじん

はじめてのつくれぽをする
大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

活力鍋でゆでるだけ❤なくても作れます❤自然の甘みが美味しい❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
「別冊NHKきょうの料理」に載っていた高山なおみ先生のレシピです❤活力鍋で作ってみました❤

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材料

ふたり分
  1. にんじん 2本
  2. バター 小さじ２分の１（大さじ小さじは液体を計ったときと同じ量）
  3. 塩コショウ 小さじ２分の１（大さじ小さじは液体を計ったときと同じ量）

作り方

  1. 1

    活力鍋ににんじんを入れて水をかぶるくらいまで入れる。（根菜は水から茹でます。）

  2. 2

    低圧で強火にかける。

  3. 3

    オモリが強く振り出したら弱火にして5分ゆでる。

  4. 4

    内圧表示ピンが下がったら、フタを開ける。しばらくそのまま。活力鍋で茹でた場合、皮は、するりと剥ける。

  5. 5

    　縦半分に切り、クロスさせて皿に載せ、バターと塩コショウも皿に添え付け、付けながら、ヘタまで召し上がってください❤

コツ・ポイント

活力鍋（SW型）で作りました。ゼロ活力鍋の方は、ゼロ活力鍋のレシピを参考に作ってください❤普通のお鍋の方は強火でにんじんを水からゆで、沸騰したらごく弱い弱火にして30分ゆでます。タイマーをコンロの横にセットし、ほかのことをしてください❤

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レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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