ミニハンバーグ＊胡麻風味
ななごはん。 @cook_40266472
ミニサイズなのでお弁当にもどうぞ！
マヨネーズの代わりにチーズやタルタルソースでも美味しいです
このレシピの生い立ち
似たようなハンバーグを食べて美味しかったので真似して作ってみました。
ミニハンバーグ＊胡麻風味
ミニサイズなのでお弁当にもどうぞ！
マヨネーズの代わりにチーズやタルタルソースでも美味しいです
このレシピの生い立ち
似たようなハンバーグを食べて美味しかったので真似して作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに合挽き肉、白菜の芯(みじん切りにしたもの)、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜる
- 2
ひとくちサイズの大きさに丸めてごま油で中火で3分焼いたら蓋をして弱火で10分くらい蒸し焼きにする
- 3
しょうゆ、みりん、砂糖を加えて絡める
- 4
マヨネーズとネギをのせたら完成
コツ・ポイント
玉ねぎが苦手なので白菜の芯を代用しました。
もちろん玉ねぎでも美味しいと思います。
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