舞茸、白菜、ちくわのあっさり煮

Saryukitch
Saryukitch @cook_40106878

白菜がくたくたになるまで煮ると、柔らかくって最高ですよね❗
このレシピの生い立ち
白菜が余ってしまって、、、

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4玉
  2. 玉ねぎ(無くてもいい) 1/4玉
  3. 竹輪 4本くらい
  4. 舞茸 1/2パック
  5. 出し汁 500cc
  6. 白だし 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに、玉ねぎは細切りにして、出し汁でくたくたになるまで煮る。

  2. 2

    白だしで味を整え、舞茸と竹輪を加えて煮る。沸騰したらオッケイ✨

  3. 3

    器に盛って完成~❗

コツ・ポイント

お好みで、柚子の皮を細くきってのせると、冬の香りが際立ちます❗

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Saryukitch
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