立派に主役!白菜と卵の煮ぃたん

はらちっち
はらちっち @cook_40260816

白菜を煮ると美味しいお出汁が出るので、シンプルな材料でもとっても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜と卵しかなかったので……

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白菜 1/4株
  2. 人数分
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●白だし 大さじ1.5
  5. ●砂糖 大さじ1弱
  6. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を洗って食べやすい大きさに切って鍋へ入れ、そこへ●を全部投入して火をつけて白菜がクタッとするまで煮ます。

  2. 2

    クタっとしたら卵を入れ、鍋に蓋をして1分位経ったら火を止めて完成!

コツ・ポイント

かための卵が好きな方は、蓋をする時間を延ばして調整してください。

卵投入前に味を確認し、少し濃いかな?と思うくらいに調整して下さい。

人参の千切りを入れると彩りも綺麗

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

はらちっち
はらちっち @cook_40260816
に公開

似たレシピ