万願寺とうがらしと舞茸・竹輪の煮物♪
SP♪ @cook_40055773
火にかけたら、5分で出来上がり☆
簡単あっさりな旬の味♪
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしが、旬ですね。
炒め煮にする方が多いんですが、
私は、油を使わず、あっさり仕上げました♪
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは、ヘタを落として、5cmの長さに切って、さらに、縦半分に切って、種を出す。
- 2
まいたけは、小房に分ける。
竹輪は、斜め切り、人参は、斜め半月切りにする。 - 3
材料を全て鍋に入れて火にかけ、煮汁になじませながら、くつくつ煮る。
- 4
万願寺が、少し軟らかくなったら、出来上がり～♪
- 5
2015/6/1
「万願寺とうがらし」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
竹輪の代わりに、厚揚げやうす揚げを入れると、ボリュームアップ！
リアクション
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