アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすく切り、ちくわは斜め切りにする。
- 2
蓋がきちんと出来る鍋に１と調味料を入れ、弱火でゆっくり煮る。
- 3
白菜から水分が出てきたら、ざっとかき混ぜて、大丈夫そうなら中火にする。
白菜が柔らかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
弱火でゆっくり、白菜から水分を引き出します。
もし焦げそうなら、水を少量加えて下さい。
柔らかく煮えたら、そのまま一旦冷ますと味が馴染んで美味しくなります。
リアクション
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