簡単 きゅうりとワカメの酢の物

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902

ほんのり生姜が香るサッパリ酢の物です♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったちくわを酢の物に入れただけです(笑)

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材料

  1. 乾燥わかめ 大さじ1強ぐらい
  2. きゅうり 3本
  3. ちくわ 2本
  4. おろし生姜 少々
  5. ◎酢 大さじ6
  6. ◎さとう 大さじ2
  7. ◎塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    すりおろした生姜と◎印を全てボウルに入れ、合わせ酢を作っておく。

  2. 2

    わかめは水で戻し、水気を切っておく。

    ちくわは薄くスライスする。

  3. 3

    きゅうりはまな板の上で分量外の塩をふり板ずりし、塩を洗いながしたら薄くスライス。

  4. 4

    ①に全てを入れ、よく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けは基本的な三杯酢!

ゴマ油を加えたり すりゴマをかけたり
ちくわをタコやシラス ツナにかえたりとアレンジし放題!

生姜はチューブでもOK!
量はお好みので加減して下さいませ(^^)

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レシピ作者

ぽち兵衛
ぽち兵衛 @cook_40098902
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