鶏ささみのマヨネーズ焼き

four santa's cooksnap of when they made 鶏ささみのマヨネーズ焼き.
hanapasta
hanapasta @cook_40071858

淡泊な鶏ささみも立派なおかずになります。
10分で完成(*◔‿◔)❤
このレシピの生い立ち
もう…20年くらい前に^^;何かの本にのっていたレシピをアレンジしました。
とっても美味しいから、今でも時々登場します。

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材料

2本分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. 塩こしょう 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 油 適量
  5. マヨソース
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 醤油 少々
  8. いりごま 適量
  9. きざみ葱やパセリみじん切り等 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り開いて、かるく塩こしょうし小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ささみ片面をこんがり焼く。
    その間に、マヨソースを全て混ぜておく。ごまはたっぷりが好き。

  3. 3

    片面がこんがり焼けたら裏返し、焼けた方にマヨソースをたっぷりのせる。

  4. 4

    裏面もこんがり焼けたら出来上がり。
    お弁当のおかずにもいいですよ♪

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hanapasta
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