簡単!しろなの浅漬け

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

生でも食べれて癖が無いからあつかいやすいね。
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材料

  1. しろな(半分から根っこまで) 1束
  2. 鷹の爪 少々
  3. ひと振り
  4. 浅漬けの素 適量

作り方

  1. 1

    しろなよの根を切り長さ半分を2センチ程にカットし、塩を軽くまぶして水分を出す

  2. 2

    水分を絞り、浅漬けの素と鷹の爪をいれ、漬ける。お好みの漬け加減で出来上がり(*^^*)もむ程度でもオッケイ

コツ・ポイント

水分を軽く取ってから漬けると味がぼけないよ

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