作り方
- 1
しろなよの根を切り長さ半分を2センチ程にカットし、塩を軽くまぶして水分を出す
- 2
水分を絞り、浅漬けの素と鷹の爪をいれ、漬ける。お好みの漬け加減で出来上がり(*^^*)もむ程度でもオッケイ
コツ・ポイント
水分を軽く取ってから漬けると味がぼけないよ
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