みょうがの梅干し和え
ＣＡＲＰ好き @cook_40050890
さわやかな酸味に苦味と旨味が(≧∀≦)
刻んで、和えるだけ☆
このレシピの生い立ち
簡単なつまみですが、大好きなお店でよく頼んでいました。家で再現した一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを千切りにします。
梅干しは、潰してペースト状に。
混ぜ合わせ、皿に盛ったら、鰹節を散らし好みで醤油をかけます - 2
醤油は美味しいものを使うことをオススメします。
-
- 3
キュウリや大葉を入れる場合は、醤油を小さじ1にします。みょうがと梅干しを和えるときに一緒に入れます。
コツ・ポイント
時間がたつと水分が出るので、食べる前に作るのが良いかと思います。
リアクション
似たレシピ
キャベツ・しそ・ミョウガの梅干し和え
千切りにした野菜を梅干しで和えるだけ。梅干しの酸味と香味野菜の香りが、夏の疲れた体に元気をくれる和え物です。
ミョウガときゅうりの梅肉おかか和え
ミョウガときゅうりを千切りし、梅干しを細く刻んで、かつお節と和えるだけ。さっぱり味をお楽しみ下さい♪
チェンズー 
簡単☆わかめの梅干しあえ
刻んであえるだけの簡単レシピです。
梅干しシソ茗荷
昨年の梅干しを大量消費。梅干しを直接食べるのが苦手な子供たちにも大人気なレシピです。
☆ほっしぃ～☆ 
ミョウガのおかか和え
ミョウガを鰹節で和えました。さわやかな香りが食欲をそそります。
みょうがとささみのさっぱり梅和え
刻んで和えるだけ！夏におすすめ簡単おかず写真の奥のです。
夏に！簡単ｻｯﾊﾟﾘ☆ｼﾗｽの薬味和え
刻んであえるだけ！凄く簡単、でもご飯ﾓﾘﾓﾘ進みますo(^^)o
Chibi☆Cook 
みょうがとツナのおかか和え
みょうがのさわやかな香りが夏らしい☆みょうがとツナのおかか和えです♪
なすと茗荷の梅しそ和え
さわやか酸っぱくて美味しい★箸休めにどうぞ^^♪
簡単☆きゅうりの梅干し和え♫
タタタッと刻んだら和えて終わり♫ あっという間に完成する一品です♡
夏にさっぱり☆茗荷と梅干と鰹節の冷奴
刻んだ茗荷と梅干、鰹節を混ぜるだけ。冷奴はもちろん、ゆでた野菜にもよく合います♪
ゴーヤとみょうがの梅醤油和え
ゴーヤとみょうがの簡単梅醤油で和え。鰹節と白ごまで歯ざわりも旨味もアップです。
ミョウガとキュウリの梅肉和え
あと一品というときに、冷蔵庫にあるものを刻んで和えるだけ。我が家の夏の定番はこれです。
ilovesf 
♡アボカドとミョウガの梅ポン酢和え♡
アボカドを サッパリ夏の薬味と和えました♪
胡瓜と茗荷の塩昆布和え
さわやかな夏の味！
みょうがの梅干し和え
みょうがと梅干しを混ぜるだけ！これだけで、小鉢が一品。色々な物にのせたり、混ぜたり応用大です。
梅干しときゅうりとみょうがの冷奴
梅干しの酸味、みょうがのシャキシャキ食感と香り、きゅうりのみずみずしさと食感が、柔らかい絹ごし豆腐に合う一品です。
きゅうりと茗荷の梅しそ和え
初話題入り☆作れぽ下さった皆様、嬉しいお言葉感謝いたします ｡:*♥(´,,•ω•,,)ﾉポン酢でさっぱりとした箸休め♪お酒のおつまみにも♪茗荷好きさん、梅好きさん是非(^^♪
しらすの胡瓜と茗荷の梅おかか
爽やかな胡瓜と茗荷の香りに梅の酸味を合わせた夏のしらすの和え物。梅の代わりにポン酢で和えても。暑い夏にお勧めのレシピです
茗荷の和えるだけ♪
刻んで和えるだけなのです♪これでけでもご飯が進むので、食欲のない時にもおすすめです☆彡
きゅうりと茗荷の梅おかか和え
きゅうりと茗荷の大量消費に役立ちます。
きゅうりとみょうがの梅おかか和え
夏にぴったりのさっぱりレシピ☆調味料いらず＆洗い物ナシの超スピードメニューです。
茗荷と青ジソ＆梅干しで～♪
刻んで混ぜただけのレシピですが、家族絶賛の美味しさに変身です。お酒のつまみ・ご飯の友に。チョット大人の味わいです。
鳥ささみのしそミョウガ和え
夏でもさわやか！
紹興酒のだし。
ただ刻んであえるだけなのにごはんにもお酒にも合います。
くるみもん 
叩ききゅうりの梅干し和え
きゅうりを叩いてから梅干しと和えてみました
とんかつだいすき 
みょうがのかつお和え
秋の初めは茗荷の季節。ただ、きざんで和えるだけ。…ご飯もお酒もイケます。薬味でなく、茗荷そのものを味わう方法です。
薄切り大根の梅干し和え
薄く切った大根に叩いた梅干しと刻んだしそを和えるだけ。とっても簡単です。箸休めやおつまみにもいかが?
◆ミョウガと茄子のさっぱり和え♪
ミョウガと茄子など野菜をドレッシングで和えるだけ！さっぱり美味しい♡おつまみにもピッタリの一品ですヽ(=´▽`=)ﾉ
簡単♪みょうがとキュウリの梅干し和え
忙しい時の“もう一品”にぜひ。簡単＆超時短なのに箸休めに、お酒のツマとしても活躍します♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19839512
