ツナと卵のそぼろごはん

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もーこQQPZ37☆
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フライパン１つで簡単！薄味で甘めの卵&ツナそぼろです！お弁当の救世主♪
このレシピの生い立ち
朝に寝坊した時に思いつきました…笑
他にオカズ無くても食べられますし、フライパン１つで洗い物が楽なので、学校に間に合いました！

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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. 味の素 少々
  3. 本つゆ 小さじ1
  4. ツナ 1缶
  5. 醤油 小さじ1
  6. みりん 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    フライパンは洗わずに済ませたいので、卵から作ります。まずはボウルに卵、味の素、本つゆを混ぜます！

  2. 2

    1を混ぜている間にフライパンに油を引き、熱します。(うちはサラダ油ですが、正直なんでもいいです)

  3. 3

    フライパンが温まったら、弱火にして卵を流し入れ、かき混ぜます。(早く混ぜないとポロポロにならないです！)

  4. 4

    火が通りポロポロになったらお茶碗に移します。そしてもう一度油を引きます！(ラストパート！！)

  5. 5

    軽く油を切ったツナを炒め、醤油・みりんを加えパラパラになるまでさらに炒めます。

  6. 6

    水気(？)がなくなり、いい香りがしてきたら火からおろしお茶碗へ！フライパン１つで作る卵&ツナそぼろ、完成です！

コツ・ポイント

お弁当に入れる際はツナ缶の油を良く切ってください！油を減らすと水っぽさを無くしたいとき時短できます。

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