☆鰹のたたき生レバー風

☆iko
☆iko @cook_40266742

いつもと一味違ったタレでどうぞ
このレシピの生い立ち
たまには違った味で食べてみようと思ったらすっかりこの味にハマってしまいました

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材料

  1. 鰹のタタキ 食べたいだけ
  2. 大葉 適量
  3. オニオンライス 適量
  4. 人参千切り 適量
  5. カイワレ大根 適量
  6. カットネギ 適量
  7. ニンニク 適量
  8. ゴマ 適量
  9. 味塩 適量
  10. 醤油 少々
  11. 一味 好みで
  12. おろしニンニク 好みで

作り方

  1. 1

    カツオを切って好みの野菜を切って盛り付ける

  2. 2

    ゴマ油、味塩、醤油、好みで一味、おろしニンニクを入れたタレを作る

コツ・ポイント

味塩1に対してゴマ油4〜5位を目安でタレを作って下さい

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レシピ作者

☆iko
☆iko @cook_40266742
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丼、居酒屋料理が得意です
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