具だくさん【煮奴のたっぷり和風あんかけ】

mofunofu's cooksnap of when they made 具だくさん【煮奴のたっぷり和風あんかけ】.
かのまき's cooksnap of when they made 具だくさん【煮奴のたっぷり和風あんかけ】.
nobumuu's cooksnap of when they made 具だくさん【煮奴のたっぷり和風あんかけ】.
☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪
いつもの煮奴に具がたっぷりのあんをかけて
とろ〜り、アツアツ、ウマウマ！
このレシピの生い立ち
風邪気味の息子に、生姜＆とろみで
身体ポカポカ効果抜群の１品！

今では普段の食卓にも並ぶメニューです！

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材料

４人分
  1. ●木綿豆腐（角切り） １丁（300g）
  2. 〇水 １カップ（200cc）
  3. 〇醤油 大さじ１
  4. 〇みりん 大さじ１
  5. 〇酒 大さじ１
  6. 〇和風顆粒だし 小さじ１
  7. 〇生姜チューブ 小さじ１
  8. ★豚ひき肉 100g
  9. ★人参（千切り） 20g
  10. ★にら（ざく切り） 40g
  11. ☆水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鍋に〇を入れて熱し、ひき肉を入れサッと煮込みます。

  2. 2

    人参を入れて、さらに煮込みます。

  3. 3

    ひき肉に火がって白っぽくなり、人参もやわらかくなったら、豆腐とニラを入れますて煮ます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

  5. 5

    とろみがついたら、ザックリ混ぜます。

  6. 6

    器に豆腐を盛り、たっぷりの案を具ごと入れ出来上がり！

  7. 7

    　　　・・・

  8. 8

    【2016.10.28】
    「和風あんかけ」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※体調を崩している時にもとっても食べやすい！
　やわらかい豆腐に贅沢なたっぷりあん！
※生姜たっぷりのとろみあんで食欲もＵＰ！
　

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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