きれいな目玉焼きの作り方

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

丼物に乗せたり、普通に食べたりする、きれいな目玉焼きの作り方です。
このレシピの生い立ち
テレビでホテルのシェフがきれいな目玉焼きの作り方を紹介していたので、私も作ってみました。

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材料

1人分
  1. たまご 1個
  2. 適量

作り方

  1. 1

    たまごをザルでこす。これだけ!

  2. 2

    フライパンにそぉっと流し入れてフタはしないで焼く。

コツ・ポイント

たまごをザルでこすと余分な水分が取れるので、きれいな目玉焼きが作れるそうです。

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レシピ作者

まぁやん☆もりもり5
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新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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