サクサク!まいたけの唐揚げ

konomiiiii
konomiiiii @cook_40135865

包丁いらずで失敗知らずの簡単メイン料理♪ご飯にもお酒にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
天ぷらは打ち粉をしたりべちゃっとするので唐揚げにしてみました!ハマります!

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材料

2~3人分
  1. まいたけ 好きなだけ
  2. 市販の唐揚げ粉 100グラム
  3. 片栗粉 大1
  4. 砂糖 小1
  5. 揚げ油 適量
  6. レモン、パセリ 適量

作り方

  1. 1

    揚げ油を170℃に温める

  2. 2

    唐揚げ粉に砂糖、片栗粉を加え水で溶く。

  3. 3

    まいたけは適当な大きさに手でさく。

  4. 4

    まいたけを2に絡め油でカラッとなるまで揚げる。

コツ・ポイント

唐揚げ粉だけではしょっぱいのでお砂糖を加えるとお子様でもパクパク食べれます。片栗粉は、よりサックリ感を出すためです!

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レシピ作者

konomiiiii
konomiiiii @cook_40135865
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お母さんと兼用で使ってます☆料理とお菓子作りが大好きです♡
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