♡ 豚のしょうが焼き ♡

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なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436

美味しい 生姜 をたっぷり使った、しっかりと 生姜 の味がする しょうが焼き です ♡
このレシピの生い立ち
大きな しょうが を買ったときに、しょうが をたっぷりと使った おかず が食べたくて作りました ♡

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材料

4~5人分
  1. ☆ 豚肉 ( ロース薄切り or バラ肉 ) 500g
  2. ☆ 玉ねぎ 2個半
  3. ★ しょうゆ 大2
  4. ★ 酒 大2
  5. ★ みりん 大2
  6. ★ はちみつ 大1
  7. ★ 玉ねぎすりおろし 1/2個
  8. ★ 生姜すりおろし 中1個

作り方

  1. 1

    ★ の 玉ねぎ と しょうが をすりおろす。

  2. 2

    ★ を合わせ、お肉 を 30分程 つける。
    お肉 は食べやすい大きさに切るのがオススメです ☆

  3. 3

    ② をよく揉み、漬けタレ を軽く切り、分量外の サラダ油 を熱したフライパンで、中火 で焼いていきます。

  4. 4

    火が通ったら、漬けタレ を絡めながら、汁気がなくなるまでしっかりと焼いたら完成です ♡

コツ・ポイント

多いかなぁ〜 くらいの しょうが をすりおろしてたっぷりと使った方が、生姜 の味が引き立って美味しく出来上がります。
しょうが がたくさん入っていますが、たまねぎ の 甘味 で 辛さ は感じません ♪♪♪

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なおにぎり⁎☆
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436
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お 米 が 大 好 き で 、和 食 の 多 い 食 卓 で す ♡
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