とうもろこしと枝豆のガーリック風味

枝豆は、下ゆでする。

ゴーヤのワタを取り、３ミリぐらいの厚さに切る。

とうもろこしを２センチぐらいの輪切りにし、それを半月型に切る。

フライパンを熱し油をひき、みじん切りにしたにんにくを加える。

にんにくの良い香りがしてきたら、とうもろこしを炒め、少し色が変わって来たらゴーヤを加えさらに炒める。

枝豆を加えて軽く炒め、塩で味をととのえる。