豚の角煮のあまり汁で激ウマスープ♥️

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AliceGAGA
AliceGAGA @cook_40054754

余り物をリメイク‼︎味付けは出来てるので具材入れて薄めるだけ♥️簡単和風スープ！
このレシピの生い立ち
余った汁が勿体無くてスープにしました！

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材料

  1. 豚の角煮の汁 余った分
  2. 生姜 お好み
  3. 具材
  4. カボチャ 1/4個
  5. 玉ねぎ 1,2個
  6. ジャガイモ 2,3個
  7. おこげ あればお好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、カボチャはチンなどで茹でておく。
    生姜はお好みの量でおろしても千切りでもok

  2. 2

    お水にジャガイモを入れて沸騰したらカボチャを投入‼︎‼︎

  3. 3

    玉ねぎ、余った豚の角煮の汁、生姜を入れる。

  4. 4

    お好みで味を調節して盛り付ければ完成♥️

コツ・ポイント

お水は少なめで始めた方が濃ければ薄めるだけなので少なめスタートがお勧めです。
汁は冷やしたら油が浮きだるので取ってしまってスープにした方がさっぱりになります。油はまたチャーハン炒める時に使ってあげてください。

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レシピ作者

AliceGAGA
AliceGAGA @cook_40054754
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海外生活中のめんどくさがりなALICEです。最近は最低限の材料で作れるものを載せてます。＊メモ代わりに載せているものもあります。
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