しめじと塩昆布の炊き込みご飯
liqueur☆ @meux
シンプルな炊き込みご飯に、塩昆布で旨味をプラスしました。
このレシピの生い立ち
昆布の代わりに塩昆布を使い、旨味が広がる炊き込みご飯を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
研いだ米に☆、ぶなしめじ、銀杏切りにしたにんじん、一口大にカットした油揚げ、塩昆布を入れます。
-
- 2
手順1を普段の水加減で炊飯します。
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コツ・ポイント
塩昆布の塩加減により、加える塩の量を加減して下さい。
もう少し多めに炊きたい場合は(2合ぐらいまで)、お米と水の量を増量し、塩で味を調整して下さい。
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