パクチー、バジル、ミント等の材料を買った時に作れるエスニック料理アイデアまとめ。編集者用。
このレシピの生い立ち
アメリカでパクチー、バジル、ミントを買うととにかく大量でいつも余る→捨てる。でもこれらを使った食材には美味しい料理が沢山！これらの食材を使って何が作れるか？をまとめていきます。とりあえず自分向けなので悪しからず。