超簡単♬鶏肉と野菜の甘辛煮◎ご飯のお供に

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

お鍋に材料を入れて後は煮るだけ♡
時々鶏肉をひっくり返して美味しい煮込みの出来上がりです♬
このレシピの生い立ち
甘辛おかずが大好きな子供達に、作りました。
野菜も美味しいと食べてくれました。
ほかにも色んなお肉やお野菜をアレンジできますよ～

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ジャガイモ 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1本
  5. ◎酒 80cc
  6. ◎みりん 40cc
  7. ◎醤油 60cc
  8. ◎砂糖 大さじ6
  9. ◎水 200cc

作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークでブスバスと刺す。

  2. 2

    ジャガイモ、人参、玉ねぎは大きめに乱切りにする。

  3. 3

    ◎の調味料を鍋に入れて、鶏肉、野菜を入れる。

  4. 4

    3を中火で煮る。
    時々鶏肉をひっくり返す。

  5. 5

    煮詰まってきたら、弱火にして煮汁を絡める。

  6. 6

    火を止めて、蓋をしてしばらくおく。

  7. 7

    鶏肉を切り分けてみて、まだ中が生のようなら、レンジで様子を見ながら加熱する。

コツ・ポイント

鍋に入れて煮るだけです。
焦げ付かないように注意してくださいね～
簡単なので、コツはありません！

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^｡^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい！と時短にこだわって作ってます(*^｡^*)　つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね～(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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