砂肝とブロッコリーの炒め物

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

ご飯にも ビールにも進む 一品!!
このレシピの生い立ち
砂肝好きのシンプル&スピードメニュー!!

砂肝とブロッコリーの炒め物

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材料

  1. 砂肝 1パック
  2. ブロッコリー 少々
  3. ガーリックパウダー 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. ブラックペッパー 少々
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    砂肝を薄く切る。

  2. 2

    ブロッコリーを 硬めに茹でる。

  3. 3

    サラダ油を敷いた フライパンで砂肝を炒める。

  4. 4

    ガーリックパウダー、塩コショウで味付けする。

  5. 5

    ブロッコリーを投入する。

  6. 6

    ブラックペッパーを多めに振り 足りなければ塩で調節する。

コツ・ポイント

塩コショウで 味付け、ブラックペッパーでスパイシーなアクセントって感じですっ(#^.^#)

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彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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