豚肉のさっぱり炒め
クック☆チャレンジ @cook_40095678
さっぱりしているので、これから暑くなる季節に合うと思います！
このレシピの生い立ち
残ったしゃぶしゃぶ用のお肉の消費で思いついたメニューです。生姜焼きよりさっぱりした物を作りたかったので、ポン酢風の味付けにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。☆を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、温まったら玉ねぎを軽く炒める。
- 3
玉ねぎに油が回ったら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 4
一旦火を止めて、混ぜ合わせておいた☆を回し入れて、軽く炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
今回はローズのしゃぶしゃぶ用お肉を使いましたが、部位や厚みは何でも大丈夫です！
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