豚バラ肉のニラ玉炒め
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902
ニラを大量に頂きました！豚バラ肉を使って夏のスタミナ料理を作ってみます
このレシピの生い立ち
梅雨明けから猛暑がやって来ます‼️夏バテ防止に相応しいスタミナ料理の一品を作りました。
豚バラ肉のニラ玉炒め
ニラを大量に頂きました！豚バラ肉を使って夏のスタミナ料理を作ってみます
このレシピの生い立ち
梅雨明けから猛暑がやって来ます‼️夏バテ防止に相応しいスタミナ料理の一品を作りました。
作り方
- 1
材料を準備します。ニラは洗って水を切り3センチに切ります、豚バラ肉も3センチに切ります。
- 2
ボールに卵を割り入れ酢を加えて混ぜ合わせます。
- 3
フライパンを熱しごま油を引き～溶き卵を入れて菜箸でそっとかき混ぜる！卵がフワッとしたら火から下ろします。
- 4
中火で熱したフライパンにごま油を引き豚バラ肉を炒めます
- 5
火が通ったら、調味料を全部入れ味を馴染ませます。ニラと炒り卵を入れ一分炒めたら完成です。
- 6
玉子王子三世さん～バカンスの前のお忙しい時間～私の拙いレシピを皆様に啓蒙して頂き感謝に堪えません！！有り難う御座います♡
コツ・ポイント
調味料は先に混ぜ合わせておきましょう。炒り卵は短時間でフワッと仕上げることと、…ニラの炒め時間も1分を守って下さいね。簡単‼️美味しい‼️是非作って見て下さい。
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ニラと卵さえあれば今日のおかずに！時間があれば、キクラゲを入れたり、じゃこを入れたりして、味変しても良いですね♡
HANA☆19114
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850957
