子供にも作れる☆タイ風卵焼き
クマちー @cook_40129989
形を整える手間なし！
子供にも簡単に作れます☆
タイの屋台料理「カイチョウ」風に♪
このレシピの生い立ち
アレキシ様のレシピ「子供にも作れる☆丸い卵焼き☆巻かないよ」がすごく美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
揚げ焼きだからこそこの味わい☆
アレキシ様の了承を得てタイ風にアレンジしました！
アレキシ様ありがとーございまーすʕ•ᴥ•ʔ／♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウル卵を割り、ナンプラーと味の素を加え菜箸で溶き混ぜる。
-
- 2
油は多めですが、卵を揚げ焼きするイメージで！
油をよく熱します！ -
- 3
油が熱々になったら、一気に卵を注ぎ入れます！じゅわわぁーとイイ音がしたらgood☆
-
- 4
形は気にせずに、ひっくり返して両面こんがり焼きます！
これが揚げ焼きです☝︎ -
- 5
パクチーをたっぷり添えて♪
-
- 6
左が辛口チリソース、右が甘口スィートチリソース。
お好みでどうぞ！ -
- 7
ナンプラー＋パクチーで、タイ風卵焼き(カイチョウ)の味わい♪
-
- 8
ご飯にそのまま被せてオムライス(カオカイチョウ)にしても美味しいよ♪
-
- 9
アレキシ様のレシピ
(ID:20018869)
作り方の基本はこちらと同じ！素朴で懐かしい味…めちゃ旨です♡ -
コツ・ポイント
油を熱したフライパンで卵を一気に揚げ焼きするので、油をケチってはいけません！
形を整える必要がないので、お子様でも簡単に作れますよ(^^)v でも火傷しないように注意してね‼︎
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