厚揚げの味噌照り焼き
ペコかず♪ @cook_40256042
ころころした見た目が可愛く、味噌の味付けが最高！おつまみにも作り置きにもお弁当のおかずにも♫
このレシピの生い立ち
おつまみにもいけて作り置きできる料理が欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰させたお湯に厚揚げを2分入れて油抜きをする。
-
- 2
その間に、青ねぎを小口切りに、●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
厚揚げを1cmに角切りする。
-
- 4
フライパンでごま油を熱して、中火で厚揚げを炒める。
-
- 5
少し焦げ目が付いたら、●の調味料を加えて混ぜて煮からめる。
-
- 6
味が染み込めばお皿に盛り付けて、青ねぎと白いりごまをかければ完成！！
コツ・ポイント
粗熱を取ってから冷蔵庫で保存すれば作り置きも可能。2〜3日間も目安に食べてください。
リアクション
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