余り物で簡単♪しゃけともやし

Jyohana's cooksnap of when they made 余り物で簡単♪しゃけともやし.
ぺいしすとらとす
ぺいしすとらとす @cook_40267742

母親に余り物のしゃけともやし食べて、と言われ作ったら美味しかった。
このレシピの生い立ち
余り物を違う味で、美味しく食べたかったから。

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材料

1人分（余り具合による）
  1. しゃけ どのくらいでもok
  2. もやし 適当
  3. バター フライパンにひけるくらい
  4. 塩 適量
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    バターを火にかけて、フライパンにひく

  2. 2

    バターが少し残ってるくらいで、しゃけを一口サイズに切り、フライパンに入れる

  3. 3

    しゃけに火が通ったら、もやしを入れる

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたら、醤油を入れよく混ぜ合わせる。※もやしと、しゃけの量を見て、味がつきそうなくらい入れてください

  5. 5

    塩をふたつまみ程、入れ混ぜ合わせる
    ※ふたつまみと書きましたが、醤油と同じ感じの量でお願いします。しょっぱ過ぎに注意

  6. 6

    少し味見して、味が薄くないか、確かめてください！

コツ・ポイント

醤油と塩を入れすぎると、しょっぱくなるので注意！

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ぺいしすとらとす
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