簡単!時短レシピ♡エリンギとなすの梅和え

★momo★キッチン @cook_40106908
エリンギとなすで簡単にできる時短レシピ♡作り置きにも便利で、味付けもあっさりしてるからヘルシー♪♪
このレシピの生い立ち
エリンギが大好きで夜ご飯の1品としてあっさり味付けにしたかったので。
作り方
- 1
なすとエリンギを食べやすい大きさに切ったら、フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。
- 2
ポン酢、種をとった梅をいれたらかつお節をかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
★味付けをバター醤油にしても美味しいです♡
★エリンギじゃなくてもいろんなきのこ類に代用できます!
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