【離乳食完了期】海藻と魚のふりかけ
mogcook @cook_40070282
おにぎりにしておやつとしても♪離乳食完了期からのミネラルたっぷりふりかけです。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
魚は解凍後細かくほぐしフライパンで乾煎りし、すり鉢でよくする。
- 2
青さのりも同様ほぐれやすい様フライパンで乾煎りしておく。
- 3
芽ひじきは水で戻した後、火にかけ水分をとばす。ひじきの長さが長ければ刻みましょう。
- 4
魚と芽ひじきを合わせ、Ａを加え混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
食の細いお子様ならおやつとして小さいおにぎりに混ぜて食べさせてあげても良いですね。ひじきは食物繊維が豊富で味覚や嗅覚を正常に保つ働きのある亜鉛も含んでいます。大人はゆかりを加えても美味しく仕上がります。
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