フライパンで!とり手羽と大根の煮物

楓っち☆
楓っち☆ @cook_40254421

とっても簡単
さっぱりしているので沢山食べられます♪( ´θ`)ノ
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニューだったので、教えてもらいました

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材料

2人分
  1. とり手羽 8〜10本
  2. 大根 10cm
  3. ゆでたまご 4個
  4. ごま 大1
  5. 調味料
  6. ○水 200cc
  7. ○鶏がらスープの素かウェイパー 小1
  8. ○酒 大2
  9. ○みりん 大2
  10. ○砂糖 大1
  11. ○酢 大1
  12. ○オイスターソース 大1
  13. ○しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    大根は大き目なら4当分、小さ目なら半分に切って1センチに切る

  2. 2

    とり手羽をごま油で両面に焼き目がつくまで中火で炒める

    中まで火が通ってなくてオッケーです!

  3. 3

    大根を入れ、少し透明になるまで炒める

  4. 4

    ゆでたまごを入れる

  5. 5

    調味料○を全て入れ、ふたをして弱火で15分煮たら出来あがりです!

コツ・ポイント

とり手羽はしっかり焼き目をつけてください

煮る途中でたまごや手羽を裏返すと味がよく染みます

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楓っち☆
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