白菜とハムの胡麻マヨ和え

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

もんで和えるだけ簡単♪まったり胡麻マヨ味で白菜が美味!忙しい時の副菜に助かります◎
このレシピの生い立ち
白菜とハムの残りですぐ出来るものをと思って作りました。お昼ご飯の副菜に♪

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材料

  1. 白菜 100g
  2. ハム 50g
  3. 塩*白菜揉み用 小さじ1/2
  4. 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. すりごま 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 醤油 小さじ1/2
  9. コショウ 少々
  10. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    白菜は3センチき切り、繊維に沿って細切りにして、塩をかけしばらく置く。
    ハムは長さを合わせ、細切りにする

  2. 2

    白菜をかたく絞りましょう!
    ボールに調味料を入れ混ぜてから⑴を入れて混ぜる

  3. 3

    器に入れて粒胡麻を掛けて頂きます♪ご飯が進みますよ

  4. 4

    不手際があり調味料を訂正致しました。申し訳ございません。

  5. 5

    ジョングレさんから初レポ届きました!献立にも紹介して頂きました♪素敵な献立に仲間入りさせてもらい有難うございます。感謝☆

  6. 6

    栗丸うさぎさんから届きました!いつもお弁当作りお疲れ様です。嬉しいコメントありがとう♡感謝です

コツ・ポイント

☆白菜に塩をかけておくとしんなりして柔らかくなります。水分も出るので充分絞りましょう
☆胡麻は白でも黒でも(黒くなりますが)いいですよ

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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