レンチン★蒸し豚と野菜の和風おろしソース

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☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単節約料理(^^♪
レンチンで簡単!小間切れ肉で節約!
野菜がたっぷり食べれる!
和風ソースが絶品!

このレシピの生い立ち
我が家の特製和風おろしソース。
蒸し料理にも美味しいかも!と思い
作った1品!

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材料

4人分
  1. 豚小間切れ(ざく切り) 200g
  2. ●にんにくチューブ 大さじ1/2
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. 小松菜(ざく切り) 1束(200g)
  7. 人参(千切り) 50g
  8. しめじ(根を落としバラバラに) 1p(150g)
  9. しいたけ(根を落としスライス 4枚(40g)
  10. 【和風おろしソース】 レシピID : 19748782

作り方

  1. 1

    豚肉に●の合わせ調味料を入れてザックリ混ぜ、下味をつけておきます。(10~20分)

  2. 2

    肉を漬け込んでいる間に野菜の下準備。

    ボウルに切った野菜と①の豚肉(タレごと)入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    混ぜた②を耐熱皿にいれ、ふんわりとラップをかけレンチン。
    (600w 10分)

  4. 4

    レンチンしている間にソース作り。

    【和風おろしソース】
    レシピID : 19748782

  5. 5

    蒸し豚と野菜にたっぷり和風ソースをかけていっただきま~す!

  6. 6

       ・・・

  7. 7

    【2016.4.29】
    「蒸し豚」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

  8. 8

    【2016.9.17】
     推薦レシピ
    「小松菜」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

※豚肉に下味をつけ、和風おろしソースだけで
 十分に美味しく食べられます。
※漬けダレを野菜にも一緒に混ぜることで、
 水っぽくなく、レンチンで簡単に蒸せます。
※レンチン時間は機種により時間調整してね。
※色々な野菜でアレンジ可能です!

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☆s4☆
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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