アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごまめを入れて、焦がさないように炒める。
-
- 2
ごまめがポキンと折れるようになったら、ざるに上げて、小さなくずを取り除く。
-
- 3
フライパンに調味料を入れて沸騰させ、半分の量になるまで煮詰める。
-
- 4
煮詰めた汁にごまめを入れて混ぜる。熱いうちにバットに入れて冷ます。
-
- 5
胡麻をかける。
-
コツ・ポイント
ふりかけるものは、ごま以外にアーモンドやクルミでも美味しいです。
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